当天晚些时候进食可能与肥胖有关
根据内分泌学会年会于2018年在内蒙古州新奥尔良召开的一项新研究，在当天晚些时候进食可能有助于增加体重。
科罗拉多州丹佛市科罗拉多大学的主要作者Adnin Zaman博士表示，之前的研究表明，以后的进食和睡眠时间与肥胖有关。但是，很少有研究评估肥胖成人的进餐和睡眠时间目前尚不清楚当天晚些时候进食是否与较短的睡眠时间或较高的体脂有关，“她说。
该研究使用三种技术记录参与者的睡眠，身体活动和饮食模式。“由于缺乏测量人类行为日常模式的方法，将睡眠和昼夜科学应用于医学一直是一项挑战，”Zaman说。“我们使用了一套新的方法来同时测量每日睡眠，身体活动和进餐时间模式，这些模式可用于识别有增加体重增加风险的人。”
为期一周的研究包括31名超重和肥胖成人，平均年龄36岁。百分之九十是女性。他们参加了一项持续的减肥试验，将每日卡路里限制与限时喂养进行比较，这意味着他们只能在一天中的某些时段进食。
参与者在大腿上佩戴了一个activPAL电子设备。该装置测量了他们在身体和久坐活动中花费的时间。他们还戴着Actiwatch，评估睡眠/唤醒模式。参与者被要求使用名为MealLogger的电话应用程序全天拍摄所有餐点和小吃的时间戳。
研究人员发现，平均而言，参与者在白天的11小时时间内食用食物，每晚睡眠约7小时。当天晚些时候吃的人会在晚些时候睡觉，但是他们和早些时候吃完的人睡了的时间差不多。晚餐时间与较高的体重指数以及较高的体脂相关。
“我们使用了一套新方法来证明超重或肥胖的人可能会在晚些时候进食，”Zaman说。“这些研究结果支持了我们的整体研究，该研究将考察在当天早些时候限制饮食窗口是否会降低肥胖风险。”
“鉴于可穿戴活动监测和智能手机现在在我们现代社会中普遍存在，可能很快就可以考虑24小时内我们如何处理肥胖预防和治疗的行为时间，”Zaman说。