【绿豆芽观察日记8天】今天是我在家里种绿豆芽的第八天，从最初的几颗小绿豆到如今绿油油的一盘芽苗，整个过程让我感到非常惊喜和满足。这不仅是一次简单的种植体验，更是一次对生命成长的深刻观察。

第一天：播种

我挑选了饱满的绿豆，把它们放进一个干净的玻璃碗里，加入适量的水，浸泡了一夜。第二天早上，绿豆吸饱了水分，变得圆润饱满，有些已经开始裂开小口，像是在准备发芽。

第二天：萌芽初现

泡好的绿豆被放在铺有湿纸巾的盘子里，每天喷水保持湿润。到了第二天，我发现一些绿豆已经长出了小小的白色芽尖，像一个个小触角，悄悄地探出头来。这时候的芽还很嫩，需要小心呵护。

第三天：快速生长

芽苗明显变长了一些，颜色也由白转绿，看起来更加健康。我每天都会给它们喷水，并且保持通风，避免闷坏。绿豆芽开始慢慢伸展身体，像是在努力向上生长。

第四天：绿色蔓延

这一天的绿豆芽已经长得比较整齐了，大部分都长到了一厘米左右，有的甚至达到了两厘米。它们的颜色变得更绿，茎部也变得更加粗壮，看起来很有生命力。

第五天：继续生长

芽苗继续生长，高度逐渐增加，叶片也开始微微展开。我注意到有些芽苗的顶端出现了细小的分叉，这是它们开始发育的迹象。这时候的绿豆芽已经可以用来做菜了，但我还是决定再等几天，看看它们能长多高。

第六天：接近成熟

绿豆芽已经长到了五厘米左右，叶子也更加明显，整体呈现出一片生机勃勃的样子。我轻轻摸了一下，感觉它们的茎部已经比较结实，不再是那种软软的感觉了。这时候的绿豆芽非常适合采摘食用。

第七天：最后冲刺

芽苗的高度已经达到了七厘米以上，颜色翠绿，看起来非常新鲜。我开始考虑什么时候该收获了，因为如果再放几天，可能会变得太老，影响口感。但我也想再观察一下它们的生长情况，看看有没有什么新的变化。

第八天：收获时刻

终于到了第八天，绿豆芽已经完全成熟，长势非常好，整盘芽苗看起来非常整齐，颜色鲜亮，充满活力。我小心翼翼地将它们剪下，清洗干净后准备做成一道美味的凉拌绿豆芽。看着自己亲手种出来的植物，心里充满了成就感。

这次种绿豆芽的经历让我明白了生命的奇妙与坚韧。虽然只是短短的八天，但每一天的变化都让我感到惊喜。通过这次观察，我对植物的生长过程有了更深的理解，也更加珍惜大自然给予我们的馈赠。