【(4.5.2)--中国居民平衡膳食宝塔、餐盘(2022)图示修订和解析说明】随着我国人民生活水平的不断提高，健康饮食观念日益深入人心。为了更好地指导公众科学合理地安排日常饮食，国家卫生健康委员会联合相关机构对《中国居民平衡膳食宝塔》和《餐盘图示》进行了全面修订，并于2022年正式发布新版内容。此次修订不仅在结构上进行了优化，更在营养指导理念上进行了更新，以适应当前社会发展的新需求。

一、修订背景与意义

近年来，我国居民的饮食结构发生了显著变化，高油高盐、高糖高脂的饮食习惯导致慢性病发病率逐年上升。为应对这一趋势，国家相关部门依据最新的营养学研究成果和国民健康状况数据，对原有的膳食指南进行了系统性调整。新版膳食宝塔和餐盘图示旨在帮助公众建立科学的饮食观念，提升整体健康水平。

二、新版膳食宝塔的主要变化

1. 食物类别更清晰

新版宝塔在原有基础上进一步细化了各类食物的摄入比例，明确了每日推荐的摄入量范围，使用户更容易理解和执行。

2. 强调多样化与均衡性

强调“吃动平衡”，鼓励居民增加蔬菜、水果、全谷物及优质蛋白的摄入，同时减少加工食品和含糖饮料的消费。

3. 突出个性化指导

针对不同年龄、性别、职业和健康状况的人群，提供了更具针对性的饮食建议，体现了“因人施策”的理念。

三、餐盘图示的改进方向

1. 直观易懂

新版餐盘图示采用更加直观的视觉设计，将食物种类和比例以图形方式呈现，便于大众快速掌握每日饮食结构。

2. 强化主食与蛋白质的比例

通过调整餐盘中各部分的空间分布，引导人们关注主食与优质蛋白的搭配，避免单一化饮食。

3. 增加健康饮食小贴士

在图示下方添加了简短的健康提示，如“少油少盐”“多喝水”等，增强实用性和可操作性。

四、如何正确使用新版膳食宝塔与餐盘图示

1. 结合自身情况灵活应用

不同人群的营养需求存在差异，建议根据个人健康状况和活动量进行适当调整。

2. 注重长期坚持

膳食结构调整是一个长期过程，不应追求短期效果，而应养成良好的饮食习惯。

3. 结合运动与作息

平衡膳食只是健康生活的一部分，还需配合适量运动和规律作息，才能达到最佳效果。

五、结语

《中国居民平衡膳食宝塔、餐盘（2022）图示》的修订是国家推动全民健康的重要举措之一。它不仅是科学饮食的指南，更是提升国民健康素养的重要工具。希望广大居民能够认真学习并积极实践，让科学饮食成为日常生活的一部分，共同迈向更健康的生活方式。