【我学会了包饺子（作文450字及小学四年级叙事作文）】今天，我第一次学会了包饺子，感觉特别有成就感。
中午，妈妈说要包饺子，我兴奋地跑过去帮忙。妈妈先教我怎么和面。我把面粉倒进盆里，慢慢加水，然后用手揉啊揉，直到面团变得光滑。接着，妈妈让我把面团搓成长条，再切成一个个小剂子，每个剂子都捏成圆圆的，像小月亮一样。
接下来是擀皮。我学着妈妈的样子，用擀面杖转圈压，可是皮总是不圆，还容易破。妈妈笑着说：“别着急，慢慢来。”我继续练习，终于能擀出比较圆的饺子皮了。
然后是包饺子。妈妈手把手教我，先把皮放在手里，用勺子舀一点馅儿，放在中间，然后对折，捏紧边缘，再把两边的边捏出褶子。我试着做，可是馅儿太多，挤出来了；或者捏不紧，露出了肉。我有点泄气，但妈妈鼓励我说：“多练几次就会了。”
我坚持练习，终于包出了一个像样的饺子。虽然样子不太漂亮，但这是我第一次自己做的饺子，心里特别开心。
最后，我们把饺子下锅煮，热腾腾的香气飘满了整个厨房。吃着自己包的饺子，我觉得特别香，也特别自豪。
通过这次包饺子的经历，我明白了：只要不怕困难，多练习，就一定能学会新本领。
