在招投标活动中，“开标、评标、定标”是三个至关重要的环节，它们构成了整个招投标过程的核心部分。这一系列流程不仅体现了公平、公正、公开的原则，还确保了项目的顺利实施和各方权益的保护。

一、开标阶段

开标是指在规定的时间和地点，由招标人主持，邀请所有投标人参加，按照招标文件中规定的程序和方式，当众拆封并宣读投标文件的过程。开标的主要目的是展示各投标人的报价及其他关键信息，接受社会监督，保证招标活动的透明度。开标过程中，应严格遵守保密原则，避免任何可能影响公平竞争的行为。

二、评标阶段

评标是在开标之后，由评标委员会根据招标文件中明确的评标标准和方法，对投标文件进行评审和比较的过程。评标委员会通常由招标人代表及技术、经济等领域的专家组成，人数为五人以上的单数。评标工作需要严谨细致，既要全面评估投标人的资质、业绩、方案等内容，也要综合考虑价格因素，最终选出最符合招标需求的中标候选人。

三、定标阶段

定标是招标人依据评标委员会提交的评标报告，确定中标人的过程。在此阶段，招标人需结合项目实际情况以及评标结果，作出科学合理的决策。定标完成后，招标人应当向中标人发出中标通知书，并同时通知未中标的投标人。此外，还需将相关情况报备给有关行政监管部门备案。

综上所述，“开标、评标、定标”这三个步骤紧密相连，共同构成了招投标工作的完整链条。通过严格的程序控制与监督管理，可以有效防止腐败现象的发生，促进市场秩序健康发展，从而实现公共资源优化配置的目标。