白斑狗鱼（Sander lucioperca），又称梭鲈或梭子鱼，是一种广泛分布于欧洲和亚洲淡水湖泊及河流中的重要经济鱼类。近年来，随着市场需求的增长以及对传统养殖品种多样化的追求，白斑狗鱼的人工养殖逐渐受到关注。本文将从苗种培育、水质管理、饲料投喂以及疾病防控四个方面，对白斑狗鱼的养殖技术进行系统性探讨。

一、苗种培育

优质的苗种是成功养殖的基础。白斑狗鱼的繁殖通常采用人工催产的方式进行。在春季水温回升至15℃以上时，选择健康成熟的亲鱼，通过注射促黄体素释放激素类似物（LHRH-A）等药物刺激排卵。受精后的卵需放置于孵化槽中，保持水流畅通且温度稳定，以提高孵化成功率。刚孵化出的仔鱼需要特别注意其开口饵料的选择，建议初期投喂轮虫类浮游生物，随后逐步过渡到小型枝角类。

二、水质管理

良好的水质环境对于白斑狗鱼的成长至关重要。养殖池塘应定期清理淤泥，并维持适当的水深，一般建议保持在1.5-2米之间。日常监测水体中的溶解氧含量、pH值和氨氮浓度，确保这些指标处于适宜范围。夏季高温季节，可通过增氧机增加水中溶氧量，同时适当降低水位以防缺氧现象发生。

三、饲料投喂

合理的营养供给能够促进白斑狗鱼快速生长。人工配合饲料应当富含蛋白质，比例不低于40%，并添加适量脂肪和碳水化合物作为能量来源。投喂频率根据季节变化调整，通常情况下每天早晚各一次即可满足需求。值得注意的是，在冬季低温时期可减少投喂次数，避免浪费资源造成污染。

四、疾病防控

预防为主，治疗为辅是任何水产养殖都必须遵循的原则。定期检查鱼群状态，发现异常及时隔离处理。对于常见的细菌性疾病如烂鳃病、赤皮病等，可以通过全池泼洒生石灰或者使用抗生素类药物来控制病情发展；针对寄生虫感染，则可以采用硫酸铜等杀虫剂进行防治。此外，加强日常消毒工作也是防止病害传播的有效措施之一。

综上所述，白斑狗鱼作为一种具有较高经济价值的冷水性鱼类，在我国北方地区具备广阔的发展前景。然而要想取得良好效益，还需要广大养殖户不断探索总结经验教训，在实践中不断完善养殖模式和技术手段。希望本文提供的信息能为广大从业者提供一定参考价值，共同推动这一产业健康发展。