日期：2023年11月15日

地点：幼儿园多功能厅

出席人员：全体膳食委员会成员、园长及部分教师代表

会议主题：讨论和优化幼儿园膳食计划，确保幼儿健康成长

一、开场与介绍

会议由园长主持，首先对各位委员的到来表示感谢，并强调了膳食工作在幼儿园整体管理中的重要性。园长指出，良好的饮食习惯不仅关系到孩子的身体健康，还直接影响其智力发展和行为习惯的养成。

二、上次会议决议执行情况汇报

营养师汇报了上一次膳食委员会后实施的各项改进措施的效果。包括增加蔬菜种类、减少油盐使用量以及调整餐点结构等。根据反馈结果，大部分家长和孩子都对新菜单表示满意，但仍有少数意见需要进一步优化。

三、当前问题分析与解决方案探讨

1. 食材采购：有委员提出近期某些食材价格上涨的问题，建议通过长期合作供应商锁定价格区间，同时加强质量监督。

2. 菜品多样性：为避免孩子产生厌食情绪，需定期更换菜谱，并尝试引入更多地方特色美食。

3. 营养均衡：针对个别挑食的孩子，考虑设置小份试吃环节，鼓励他们尝试新食物。

四、未来工作规划

1. 每季度召开一次膳食委员会，收集各方意见并及时调整菜单；

2. 定期邀请专业营养专家来园指导，提升团队的专业水平；

3. 开展“健康饮食周”活动，向家长普及科学喂养知识。

五、其他事项

园长特别提到，希望各位委员能够发挥桥梁作用，在日常生活中多与家长们沟通交流，共同营造一个更加和谐健康的成长环境。

六、闭幕词

最后，园长再次感谢大家的积极参与和支持，并表示将继续努力，让每一位小朋友都能吃得开心、玩得愉快！

会议结束时间：下午4:30

记录人：XXX

以上即为本次会议的主要内容，如有遗漏或错误之处，请各位委员指正！