在快节奏的现代生活中,健康饮食成为越来越多人追求的目标。米糊作为一种古老而健康的食品,不仅制作简单,还富含多种营养成分,是早餐或日常加餐的理想选择。今天,我们就来分享几款简单又美味的营养米糊食谱,让你轻松享受健康生活。
1. 经典红枣桂圆米糊
材料:糯米50克、红枣3颗、桂圆干10克、清水适量
做法:
1. 将糯米提前浸泡2小时,红枣去核切片,桂圆干洗净备用。
2. 将所有材料放入破壁机中,加入适量清水(约800毫升)。
3. 启动破壁机,选择“米糊”模式,待机器完成即可享用。
这款米糊香甜可口,红枣和桂圆为身体提供了丰富的维生素和铁元素,非常适合女性和贫血人群。
2. 南瓜小米米糊
材料:小米50克、南瓜100克、蜂蜜适量
做法:
1. 南瓜去皮切块蒸熟,小米淘洗干净备用。
2. 将小米和蒸好的南瓜一起放入破壁机中,加入适量清水(约700毫升)。
3. 打成细腻的米糊后,根据个人口味加入蜂蜜调味。
南瓜富含β-胡萝卜素和膳食纤维,搭配小米能更好地促进消化,是一款适合全家人的健康饮品。
3. 燕麦紫薯米糊
材料:大米50克、燕麦30克、紫薯1个、牛奶适量
做法:
1. 紫薯蒸熟后去皮切块,大米和燕麦淘洗干净。
2. 将所有材料放入破壁机中,加入适量牛奶(约600毫升)。
3. 启动破壁机,选择“米糊”模式,完成后即可饮用。
紫薯的天然紫色让人眼前一亮,同时它还含有丰富的抗氧化物质,搭配燕麦更能增强饱腹感,特别适合减肥人士。
4. 黑芝麻核桃米糊
材料:糯米50克、黑芝麻20克、核桃仁30克、红糖适量
做法:
1. 黑芝麻炒香,核桃仁稍微烤一下备用。
2. 将糯米、黑芝麻和核桃仁一同放入破壁机中,加入适量清水(约800毫升)。
3. 打成米糊后,加入红糖调味即可。
黑芝麻和核桃都是补脑益智的好食材,这款米糊不仅味道浓郁,还能帮助改善记忆力,尤其适合学生党和上班族。
5. 山药百合米糊
材料:大米50克、山药100克、百合干10克、冰糖适量
做法:
1. 山药去皮切块,百合干泡发备用。
2. 将大米、山药块和泡发好的百合放入破壁机中,加入适量清水(约700毫升)。
3. 打成米糊后,加入冰糖调味即可。
山药和百合都有润肺止咳的功效,这款米糊特别适合秋冬季节食用,既能暖胃又能滋润身心。
以上就是五款简单易做的营养米糊食谱,每一种都兼具美味与健康。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都可以尝试动手做一杯属于自己的专属米糊。希望这些食谱能为你的餐桌增添更多色彩!