一、活动背景

随着社会经济的发展和生活水平的提高，食品问题逐渐成为人们关注的焦点。对于小学生而言，他们的身体正处于快速发育阶段，对营养的需求较高，而食品安全意识却相对薄弱。因此，在学校开展食品安全教育显得尤为重要。通过本次主题班会，旨在帮助学生树立正确的食品安全观念，掌握基本的食品安全知识，从而养成良好的饮食习惯。

二、活动目标

1. 让学生了解什么是食品安全，以及它的重要性。

2. 学习如何辨别安全食品与不安全食品。

3. 培养学生的自我保护意识，学会在日常生活中避免食用不健康或有害的食物。

4. 促进学生之间的交流与合作，增强团队协作能力。

三、活动准备

- 教师需提前收集关于食品安全的相关资料，并制作PPT课件；

- 准备一些常见的零食包装袋作为道具；

- 安排小组讨论环节所需的分组名单；

- 提前告知家长配合完成家庭作业部分（如让孩子记录一天中所吃的食物）。

四、活动过程

1. 导入新课

- 教师可以通过提问的方式引入话题：“同学们，你们平时最喜欢吃什么？有没有遇到过吃了某些东西后肚子不舒服的情况呢？”引导学生思考食品安全的重要性。

- 展示几幅图片或者视频片段，比如超市里琳琅满目的商品架、路边摊贩售卖的各种小吃等，激发学生兴趣。

2. 讲解知识点

- 结合课件向学生们详细介绍食品安全的基本概念及其意义，包括但不限于：

- 食品添加剂的作用及注意事项；

- 如何查看食品标签上的生产日期、保质期等内容；

- 避免购买来源不明的产品。

- 分享几个真实案例，例如某地发生的食物中毒事件，让学生们意识到忽视食品安全可能带来的严重后果。

3. 互动环节

- 将全班分成若干小组，每组领取一份不同种类的零食包装袋，请他们根据刚刚学到的知识点来判断这些零食是否符合食品安全标准，并说明理由。

- 开展一个小游戏叫做“真假鉴别”，教师事先准备好若干张写有常见食品名称的小卡片，让一名代表从里面随机抽取一张，然后描述该食品的特点，其他成员猜测这是不是一种安全可食用的东西。

4. 总结归纳

- 回顾整节课的重点内容，强调食品安全无小事，每个人都应该对自己的健康负责。

- 鼓励大家将所学应用到实际生活中去，比如注意检查家里的库存食品是否过期、外出就餐时选择正规餐厅等。

5. 布置作业

- 要求每位同学回家后仔细观察自己家里存放的所有食品，并记录下它们的信息（如品牌、生产日期等），第二天带到课堂上来分享给大家。

- 同时也可以布置一项长期任务——每天坚持写下自己吃了哪些东西，并标注是否经过严格挑选，以此培养良好的生活习惯。

五、预期效果

通过这次班会活动，相信学生们不仅能够认识到食品安全的重要性，还能初步具备一定的辨识能力和预防措施。更重要的是，这种形式活泼生动的教学方式有助于加深孩子们的记忆，使他们在今后的成长过程中更加注重自身的饮食健康。同时，这也为构建和谐校园环境奠定了坚实的基础。